Zonnebloemen hebben geen introductie nodig. Iedereen kent deze hoge, zeer opvallende planten met hun vrolijke en grote bloemen. Zoals de naam al doet vermoeden is zonnebloem Giganteus een gigantische, reuzen zonnebloem met prachtige, grote, felgele bloemknoppen met in het midden een fraai contrasterend donkerbruin tot zwart hart. De bloemknop wordt gedragen door een stevige, lange, grijs-groene stengel die omringd wordt door grijs-groen blad. Een zeer snelle groeier die gemakkelijk te kweken is. Hij heeft een ruime, zonnige standplaats met beschutting tegen de wind nodig. En ondersteuning. Zonnebloemen komen oorspronkelijk uit Noord- en Midden-Amerika uit de volgende landen: Belize, Canada, Costa Rica, El Salvador, Guatamala, Honduras, Mexico, Nicaragua, Panama en de Verenigde Staten. Zonnebloem heeft in het Nederlands geen andere namen. Zonnebloem is een lid van de Composietenfamilie (Asteraceae) net als o.a.: Duizendblad, Gele Kamille, Roomse Kamille, Echte Kamille, Grote Klit, Valkruid, Aster, Absintalsem, Madeliefje, Goudsbloem, Afrikaantje, Kruisdistel, Andijvie, Korenbloem, Kogeldistel, Kropsla, Kerrieplant, Artisjok, Bosdroogbloem, Aardpeer, Sint Jacobskruiskruid, Witlof, Margriet, Wegdistel, Zonnehoed, Guldenroede, Paardenbloem, Korensla, Muizenoor, Wilde, Chichorei, Zwart Knoopkruid, Koninginnekruid en Late Guldenroede. Zonnebloemen zijn goed te combineren met de volgende planten: Asters, Dahlia's, Cosmea, Zinnia, Pampasgras, Sedum en met groentes als Mais, Komkommer, Courgette en Bonen. Zet zonnebloemen op een zonnige, beschutte plek met goed waterdoorlatende grond. Geef de hoge planten een stevige ondersteuning. Sommige zonnebloemsoorten kunnen meerdere bloemhoofden per steel hebben. De zonnebloem staat erom bekend dat hij zich draait naar de zon. Iets minder bekend is dat de bloembladen gegeten kunnen worden. Voeg ze eens toe als eetbare en kleurrijke versiering aan salades of andere gerechten. Ook de ongeopende bloemknoppen van de zonnebloem kunnen worden gegeten. Gebruik ze als vervanging van de Artisjok. Ook de zaden van zonnebloem zijn eetbaar en kunnen worden gebruikt in allerlei gerechten of als gezonde snack. De pitten kunnen rauw en geroosterd worden gebruikt. Of als gezond en heerlijk vogelvoer. Ook wordt er zonnebloemolie uit de pitten gewonnen. Deze olie bevat veel onverzadigde vetzuren en is goed bestand tegen hitte ook gebruikt worden om in te frituren en te bakken. Zonnebloemolie is een goede bron van Linolzuur dat kan helpen om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Het loof van de zonnebloem wordt gebruikt als veevoer. De zaden worden ook aan kippen gevoerd, om de eierproductie te bevorderen en de kleur van de eierdooier donkerder te kleuren. De bloem kan ook als plantaardige kleurstof worden gebruikt. Hij wordt gebruikt om stof geel te kleuren. Ook bijen, zweefvliegen, vlinders en andere nuttige insecten zijn dol op zonnebloem Giganteus. Zonnebloem kan ook in grote potten worden gekweekt. Zonnebloemen zijn doordat ze gemakkelijk te kweken zijn ook leuk om te tuinieren met kinderen. Verwijder regelmatig de uitgebloeide bloemen. Zonnebloemen bloeien van juli tot en met oktober. Niet winterharde eenjarige. Hoogte: 200 - 300 cm.
