Dossche Mills Artipan Alsace 25kg - Brood Bakken - Bakingrediënt - Bloem

Name: Dossche Mills Artipan Alsace 25kg - Brood Bakken - Bakingrediënt - Bloem
Brand: Dossche Mills
Price: 64.32 EUR
Availability: InStock

Dossche Mills Artipan Alsace 25kg - Brood Bakken - Bakingrediënt - Bloem thumbnail

Prijsalert

★ 4.9

64,32

Beste prijs van bol.com

Prijsalert

★ 4.9

64,32

Beste prijs van bol.com

Prijsalert

★ 4.9

64,32

Beste prijs van bol.com

bol.com

64,32

gratis

Prijsdetails

De laagste prijs voor een nieuwe Dossche Mills Artipan Alsace 25kg - Brood Bakken - Bakingrediënt - Bloem is 64,32. Dit is momenteel de goedkoopste aanbieding uit 1 winkels.

Productinformatie

Artipan Alsace – Meergranenbrood met Rijke Smaak Deze hoogwaardige broodmengeling is speciaal ontwikkeld voor liefhebbers van donker meergranenbrood met een volle smaak en een mooie kruimkleur. Artipan Alsace bevat reeds zout en dankt zijn rijke aroma aan de toevoeging van gebrande suiker en geroosterde mout. Dit zorgt voor een karakteristieke, diepe kleur en een heerlijk ambachtelijke smaak. Wat maakt Artipan Alsace bijzonder?

Gebruiksvriendelijke mix die reeds zout bevat
Gebrande suiker en geroosterde mout zorgen voor extra aroma en rijke kleur
Bron van eiwitten en vezels, arm aan verzadigde vetten

Perfect voor

Donker meergranenbrood met een volle, rijke smaak
Voedzaam en stevig dagelijks brood

Basisrecept donker meergranenbrood met Artipan Alsace (voor 1 brood van ongeveer 750 g) Ingrediënten:

500 g Artipan Alsace
280 ml lauw water (+/- 25°C)
10 g verse gist of 4 g instant gist

Werkwijze:

Meng het lauwe water met de gist.
Voeg de Artipan Alsace broodmengeling toe en meng tot een ruw deeg.
Kneed het deeg 10-12 minuten tot het soepel en elastisch is.
Laat het deeg 60 minuten afgedekt rijzen bij kamertemperatuur.
Vorm het deeg tot een brood en leg het in een ingevette bakvorm of op een bakplaat.
Laat het deeg 45 minuten rijzen onder een vochtige doek.
Verwarm de oven voor op 230°C.
Bak het brood 35-40 minuten tot het een diepe kleur en krokante korst heeft.
Laat afkoelen op een rooster.

Tips: