Fryslan Fungies 120 Gram Broed Voor Shiitake - Mycelium Voor Shiitake - Broed Voor Het Kweken Van Lentinula Edodes

Name: Fryslan Fungies 120 Gram Broed Voor Shiitake - Mycelium Voor Shiitake - Broed Voor Het Kweken Van Lentinula Edodes
Brand: Fryslan Fungies
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock

Fryslan Fungies 120 Gram Broed Voor Shiitake - Mycelium Voor Shiitake - Broed Voor Het Kweken Van Lentinula Edodes thumbnail

Prijsalert

★ 4.9

9,95

Beste prijs van bol.com

Prijsalert

★ 4.9

9,95

Beste prijs van bol.com

Prijsalert

★ 4.9

9,95

Beste prijs van bol.com

bol.com

9,95

gratis

Prijsdetails

De laagste prijs voor een nieuwe Fryslan Fungies 120 Gram Broed Voor Shiitake - Mycelium Voor Shiitake - Broed Voor Het Kweken Van Lentinula Edodes is 9,95. Dit is momenteel de goedkoopste aanbieding uit 1 winkels.

Productinformatie

120 gram broed voor Shiitake (Lentinula edodes) Dit zakje broed is niet geschikt voor het kweken op koffiedik in een growkit en bevat geen handleiding! Om Shiitake op stro of zaagsel te kweken, volg je deze beknopte stappen: Substraatbereiding: Week stro of zaagsel in water en steriliseer het door te koken of te stomen. Laat het daarna afkoelen tot het vochtig is maar niet druipend. Inoculatie: Meng het gekoelde en vochtige stro of zaagsel met het shiitake-broed. Het broed is het mycelium van de paddenstoel dat als starter dient voor de groei. Vullen van zakken of containers: Vul plastic zakken of containers met het mengsel van stro/zaagsel en broed. Zorg ervoor dat er luchtgaten zijn om zuurstof binnen te laten. Incubatie: Plaats de gevulde zakken of containers op een warme en vochtige plaats om het mycelium te laten groeien. De ideale temperatuur ligt tussen de 20-24°C. Groei stimuleren: Zodra het mycelium het substraat doordringt, kun je de groei stimuleren door de zakken of containers te schudden of te draaien om het mycelium te verspreiden. Oogsten: Na enkele weken tot maanden, afhankelijk van de omgevingsomstandigheden en groeisnelheid, zullen de shiitake-paddenstoelen beginnen te groeien. De Shiitake (Lentinula edodes) is een paddenstoel met een rijke geschiedenis en een heerlijke smaak, die zijn oorsprong vindt in Oost-Azië. Hier zijn wat interessante weetjes over deze populaire paddenstoel: Uiterlijk:

Bruine hoed: De Shiitake heeft een bruine, parapluvormige hoed die varieert van licht- tot donkerbruin. Vaak met witte vlekjes.
Witte lamellen: Aan de onderkant van de hoed vind je witte lamellen.
Stevige steel: De steel is wit tot lichtbruin en relatief kort en stevig.

Smaak en textuur:

Umami smaak: Shiitake heeft een diepe, rijke umami smaak met een vleugje knoflook en een houtachtig aroma.
Vlezige textuur: De textuur is stevig en vlezig, waardoor hij goed zijn vorm behoudt tijdens het koken.

Toepassingen:

Veelzijdig in de keuken: Shiitake is heerlijk in roerbakgerechten, soepen, sauzen, pasta's en risotto's.
Vleesvervanger: Door zijn stevige textuur en umami smaak is Shiitake een uitstekende vleesvervanger in vegetarische gerechten.
Gedroogd of vers: Shiitake is verkrijgbaar in gedroogde en verse vorm. Gedroogde Shiitake moet voor gebruik worden geweekt in warm water.

Gezondheid:

Bron van voedingsstoffen: Shiitake is rijk aan vezels, eiwitten, B-vitamines en mineralen zoals koper en selenium.
Medicinale eigenschappen: In de traditionele Chinese geneeskunde wordt Shiitake al eeuwenlang gebruikt vanwege zijn vermeende immuunversterkende en cholesterolverlagende eigenschappen.

Kweek:

Groeit op hout: Shiitake wordt traditioneel gekweekt op boomstammen, met name eiken.
Teelt op substraten: Tegenwoordig wordt Shiitake ook gekweekt op substraten van zaagsel en andere organische materialen.

Wist je dat?

De naam Shiitake komt van het Japanse woord "shii" (een soort eikenboom) en "take" (paddenstoel).
Shiitake is één van de meest gecultiveerde paddenstoelen ter wereld.

Of je nu een ervaren kok bent of gewoon nieuwsgierig naar nieuwe smaken, de Shiitake paddenstoel is zeker de moeite waard om te ontdekken!

Beoordelingen

0,0

Nog geen beoordelingen

Wees de eerste die een ervaring deelt over dit product!

Bekijk ook eens

Winkels die dit product verkopen

bol.combol.com kortingscodes →bol.com aanbiedingen →

Productinformatie

Bruine hoed: De Shiitake heeft een bruine, parapluvormige hoed die varieert van licht- tot donkerbruin. Vaak met witte vlekjes.
Witte lamellen: Aan de onderkant van de hoed vind je witte lamellen.
Stevige steel: De steel is wit tot lichtbruin en relatief kort en stevig.

Smaak en textuur:

Umami smaak: Shiitake heeft een diepe, rijke umami smaak met een vleugje knoflook en een houtachtig aroma.
Vlezige textuur: De textuur is stevig en vlezig, waardoor hij goed zijn vorm behoudt tijdens het koken.

Toepassingen:

Veelzijdig in de keuken: Shiitake is heerlijk in roerbakgerechten, soepen, sauzen, pasta's en risotto's.
Vleesvervanger: Door zijn stevige textuur en umami smaak is Shiitake een uitstekende vleesvervanger in vegetarische gerechten.
Gedroogd of vers: Shiitake is verkrijgbaar in gedroogde en verse vorm. Gedroogde Shiitake moet voor gebruik worden geweekt in warm water.

Gezondheid:

Bron van voedingsstoffen: Shiitake is rijk aan vezels, eiwitten, B-vitamines en mineralen zoals koper en selenium.
Medicinale eigenschappen: In de traditionele Chinese geneeskunde wordt Shiitake al eeuwenlang gebruikt vanwege zijn vermeende immuunversterkende en cholesterolverlagende eigenschappen.

Kweek:

Groeit op hout: Shiitake wordt traditioneel gekweekt op boomstammen, met name eiken.
Teelt op substraten: Tegenwoordig wordt Shiitake ook gekweekt op substraten van zaagsel en andere organische materialen.

Wist je dat?

De naam Shiitake komt van het Japanse woord "shii" (een soort eikenboom) en "take" (paddenstoel).
Shiitake is één van de meest gecultiveerde paddenstoelen ter wereld.

Of je nu een ervaren kok bent of gewoon nieuwsgierig naar nieuwe smaken, de Shiitake paddenstoel is zeker de moeite waard om te ontdekken!

Fryslan Fungies 120 Gram Broed Voor Shiitake - Mycelium Voor Shiitake - Broed Voor Het Kweken Van Lentinula Edodes

Prijsdetails

Productinformatie

Beoordelingen

Bekijk ook eens

Winkels die dit product verkopen

Abonneer je op onze nieuwsbrief

PriceRadar

Productinformatie

Beoordelingen

Bekijk ook eens

Fryslan Fungies Oesterzwam Growkit – Zelf Paddenstoelen Kweken Op Koffiedik – Herstartbaar & Duurzaam Cadeau – Gerecycled Plastic – Sociaal Geproduceerd In

Fryslan Fungies Oesterzwam Starterset – Grijze Oesterzwam - Maak Je Eigen Growkit - Kweek Paddestoelen Op Je Eigen Koffiedik - Duurzaam - Kado

Fryslan Fungies Oesterzwam Broed Voor Gele Oesterzwam 100 Gram - Gele Oesterzwam - Kweek Paddenstoelen - Zelf Paddenstoelen Kweken - Pleurotus Citrinopileatus -

Fryslan Fungies Oesterzwam Broed Voor Grijze Oesterzwam 80 Gram - Grijze Oesterzwam - Spoorloze Variant - Kweek Paddenstoelen - Zelf Paddenstoelen Kweken

Samzwam Grow Kit - Oesterzwam Kweekset Xl - Klaar Voor Gebruik - Zelf Paddenstoelen Kweken - Diy - 3 Kg

Fryslan Fungies Oesterzwam Starterset – Gele Oesterzwam - Maak Je Eigen Growkit - Kweek Paddestoelen Op Je Eigen Koffiedik - Duurzaam - Kado