Hezhen - Japans Blue 2 Damascus Staal - PM8B Retro Series - Bunka Mes

Name: Hezhen - Japans Blue 2 Damascus Staal - PM8B Retro Series - Bunka Mes
Brand: Hezhen
Price: 199 EUR
Availability: InStock

Hezhen - Japans Blue 2 Damascus Staal - PM8B Retro Series - Bunka Mes thumbnail

-9%

Prijsalert

★ 4.9

199,-

Historisch lage prijs!

Beste prijs van bol.com

-9%

Prijsalert

★ 4.9

199,-

Beste prijs van bol.com

Prijsalert

★ 4.9

199,-

Beste prijs van bol.com

bol.com

219,-199,-

gratis

Prijsdetails

De laagste prijs voor een nieuwe Hezhen - Japans Blue 2 Damascus Staal - PM8B Retro Series - Bunka Mes is 199,-. Dit is momenteel de goedkoopste aanbieding uit 1 winkels.

Productinformatie

HEZHEN PM8B Retro Series – Japans Blue Steel No.2 met Uitzonderlijke Scherpte en Scherptebehoud
De HEZHEN PM8B Retro Series is ontworpen voor chefs en veeleisende kookliefhebbers die streven naar ongeëvenaarde scherpte en langdurige snijprestaties. Het mes is vervaardigd uit het legendarische Blue Steel No.2 Carbon Steel, bekend om zijn uitstekende scherptebehoud. Met een hardheid van 62-64 HRC blijft het uitzonderlijk lang scherp en vereist het minimaal onderhoud. Bovendien is Blue Steel No.2 bijzonder eenvoudig te slijpen, zodat het mes altijd in topconditie gehouden kan worden met minimale inspanning. Het lemmet is omgeven door 48 lagen RVS, wat niet alleen corrosiebestendigheid biedt, maar ook een prachtig Damascus-patroon creëert. Dankzij een geavanceerde polijstmethode ontstaat een dynamisch contrast van donkere en lichte tinten, wat dit mes een visueel meesterwerk maakt. Het Bunka Mes 21 cm – Krachtig en Nauwkeurig
Het Bunka mes van 21 cm uit de PM8B Retro Series is een krachtig en veelzijdig mes en wordt vaak gezien als het broertje van de Santoku. Met zijn brede, driehoekige lemmet en scherpe punt biedt het uitzonderlijke precisie, ideaal voor fijn snijwerk, zoals brunoise snijden van groenten of nauwkeurig werken met vlees en vis. De snijhoek van 15 graden per zijde zorgt voor een messcherpe snede, terwijl het ergonomische ontwerp een perfecte balans en grip garandeert. Dit mes vereist een iets andere techniek dan westerse messen, maar biedt ultieme controle en snijkracht. Handvat in klassiek Japanse stijl van Sycamore Hout en Buffelhoorn
Het luxueuze handvat, vervaardigd uit Sycamore hout en buffelhoorn, biedt een stabiele en ergonomische grip. Het octogonale ontwerp zorgt voor extra controle en een comfortabele hantering, zelfs bij langdurig gebruik. Ambachtelijke Productie en Onberispelijke Kwaliteit
Met een combinatie van traditionele smidstechnieken en moderne technologieën garandeert HEZHEN een mes met een perfecte balans tussen hardheid, scherpte en duurzaamheid. Dit mes biedt een uitzonderlijke scherpte-retentie, waardoor het zelden hoeft te worden geslepen en langdurig topprestaties levert. Bovendien maakt de eenvoudige slijpbaarheid van Blue Steel No.2 het onderhoud moeiteloos, zodat zelfs bij intensief gebruik de snede gemakkelijk te herstellen is. Specificaties

Serie: HEZHEN PM8B Retro Series
Lemmetmateriaal: 49 Laags Damascus staal met een kern van Japans Blue Steel No.2 Carbon Steel
Handvatmateriaal: Sycamore hout & Buffelhoorn
Hardheid: 62-64 HRC
Totale lengte: 37 cm
Lemmetlengte: 21 cm
Gewicht: 142 gram
Snijhoek: 15 graden per zijde
Balans: Voorwaarts gebalanceerd op het lemmet
Garantie: 10 jaar

Onderhoud en gebruik

Reiniging: Direct na gebruik met de hand afwassen en drogen. Niet geschikt voor de vaatwasser.
Opslag: Bewaar het mes altijdop een zeer droge plek. Enig contact met vocht zal roestplekken veroorzaken.
Slijpen: Gebruik hoogwaardige wetstenen voor optimaal scherptebehoud. Dankzij de eenvoudige slijpbaarheid van Blue Steel No.2 blijft dit mes moeiteloos in topvorm.

Belangrijke Waarschuwing
Blue Steel No.2 Carbon Steel is gevoelig voor roest. Tijdens gebruik zal de kern donkerder worden door oxidatie, wat een natuurlijk proces is en geen invloed heeft op de prestaties. Als u hier bezwaar tegen heeft, overweeg dan een roestvrijstalen mes. Met de HEZHEN PM8B Retro Series haalt u een koksmes van topklasse in huis, perfect voor professionals en fijnproevers die enkel het allerbeste eisen.

Beoordelingen

0,0

Nog geen beoordelingen

Wees de eerste die een ervaring deelt over dit product!

Bekijk ook eens

-15%

Winkels die dit product verkopen

bol.combol.com kortingscodes →bol.com aanbiedingen →

Productinformatie

Serie: HEZHEN PM8B Retro Series
Lemmetmateriaal: 49 Laags Damascus staal met een kern van Japans Blue Steel No.2 Carbon Steel
Handvatmateriaal: Sycamore hout & Buffelhoorn
Hardheid: 62-64 HRC
Totale lengte: 37 cm
Lemmetlengte: 21 cm
Gewicht: 142 gram
Snijhoek: 15 graden per zijde
Balans: Voorwaarts gebalanceerd op het lemmet
Garantie: 10 jaar

Onderhoud en gebruik

Reiniging: Direct na gebruik met de hand afwassen en drogen. Niet geschikt voor de vaatwasser.
Opslag: Bewaar het mes altijdop een zeer droge plek. Enig contact met vocht zal roestplekken veroorzaken.
Slijpen: Gebruik hoogwaardige wetstenen voor optimaal scherptebehoud. Dankzij de eenvoudige slijpbaarheid van Blue Steel No.2 blijft dit mes moeiteloos in topvorm.

Hezhen - Japans Blue 2 Damascus Staal - PM8B Retro Series - Bunka Mes

Prijsdetails

Productinformatie

Beoordelingen

Bekijk ook eens

Winkels die dit product verkopen

Abonneer je op onze nieuwsbrief

PriceRadar

Beoordelingen

Productinformatie

Bekijk ook eens

Hezhen Xinzuo - Koper Damascus Staal (37 Laags - 12Cr18MoV Kern) - X05C Retro Series - Bunka Mes

Kaamut® Bunka Chefmes – Hitachi Zdp-189 Japans Staal – Vlijmscherp – Handvat Van Desert Ironwood & Stierenhoorn – Luxe Houten

Hezhen - Japans Blue 2 Damascus Staal - PM8B Retro Series - Officemes (Petty)

Xinzuo Koksmes (Bunka 21cm) - Extreem Hard Japans ZDP189 Poederstaal (65-67 Hrc) - X05Z Series

Hezhen Xinzuo - Koper Damascus Staal (37 Laags - 12Cr18MoV Kern) - X05C Retro Series - Koksmes

Koksmes (Bunka 16cm) XinZuo - Extreem Hard Japans ZDP189 Poederstaal (65-67 Hrc) - X05Z Series