Manon Henzen Kookboek Van De Gouden Eeuw

Name: Manon Henzen Kookboek Van De Gouden Eeuw
Brand: Manon Henzen
Price: 13.5 EUR
Availability: InStock

Manon Henzen Kookboek Van De Gouden Eeuw thumbnail

Prijsalert

★ 4.9

11,1

Beste prijs van boekenbalie.nl

Prijsalert

★ 4.9

11,1

Beste prijs van boekenbalie.nl

Prijsalert

★ 4.9

11,1

Beste prijs van boekenbalie.nl

Prijsdetails

De laagste prijs voor een nieuwe Manon Henzen Kookboek Van De Gouden Eeuw is 13,5. Dit is momenteel de goedkoopste aanbieding uit 2 winkels.

De goedkoopste Refurbished Manon Henzen Kookboek Van De Gouden Eeuw is beschikbaar voor 11,1 bij 2 winkels.

Productinformatie

Dit is het eerste toegankelijke kookboek over de keuken van de Gouden Eeuw. In de voor de Noordelijke Nederlanden uitbundige 17e eeuw zagen de eerste Nederlandse kookboeken het licht. De recepten die Manon Henzen voor dit boek heeft verzameld, dateren uit die tijd en zijn afkomstig uit Nederland, België en Frankrijk. Voor de 21e-eeuwse lezer (en kok!) zijn ze van een moderne twist voorzien.De keuken van de Gouden Eeuw was aromatisch en kruidig, dankzij het vele gebruik van specerijen (afkomstig van de VOC). Hij vormde de overgang van de middeleeuwse keuken naar die van onze tijd. In het boek staan circa 30 authentieke recepten, zoals Lombardische eieren, een kervelsopje, pastei van geitenbok en kweepasta, de voorouder van de Spaanse membrillo.