Xinzuo B1H Series – Uitbeenmes – Professioneel – Gehamerd Damascus Staal (67 Laags Met Kern Van 10Cr15CoMoV) – Vlijmscherp Keukenmes –

Name: Xinzuo B1H Series – Uitbeenmes – Professioneel – Gehamerd Damascus Staal (67 Laags Met Kern Van 10Cr15CoMoV) – Vlijmscherp Keukenmes –
Brand: Xinzuo
Price: 79 EUR
Availability: InStock

Xinzuo B1H Series – Uitbeenmes – Professioneel – Gehamerd Damascus Staal (67 Laags Met Kern Van 10Cr15CoMoV) – Vlijmscherp Keukenmes – thumbnail

Prijsalert

★ 4.9

79,-

Beste prijs van bol.com

Prijsalert

★ 4.9

79,-

Beste prijs van bol.com

Prijsalert

★ 4.9

79,-

Beste prijs van bol.com

bol.com

79,-

gratis

Prijsdetails

De laagste prijs voor een nieuwe Xinzuo B1H Series – Uitbeenmes – Professioneel – Gehamerd Damascus Staal (67 Laags Met Kern Van 10Cr15CoMoV) – Vlijmscherp Keukenmes – is 79,-. Dit is momenteel de goedkoopste aanbieding uit 1 winkels.

Productinformatie

In het kort:
Dit is een fantastisch keukenmes uit de B1H Series van het populaire Chinese messenmerk Xinzuo. Het B1H Uitbeenmes is een professioneel mes met een gehamerd lemmet van 67 laags Damaststaal met een Damascus kern van 10Cr15CoMoV, het Chinese equivalent van Japans VG10 staal. Het met heat-treatment bewerkte staal zorgt voor een hoge hardheid (58-62 HRC) en een extreem scherpe snede met een hoge scherpteretentie. Het mes is aan alle zijden tot in detail mooi afgerond, afgewerkt en is perfect uitgebalanceerd aan het begin van het lemmet (de krop). Het van premium Pakkahout gemaakte handvat zorgt voor een fijne ergonomische grip. Materiaal en productiewijze

Door het staal met geavanceerde vacuüm heat-treatment te bewerken heeft het staal een hoge hardheid en een hoge scherpteretentie.
Het lemmet is gemaakt van Damascus staal met een kern van 10Cr15CoMoV, het Chinese equivalent van het populaire Japanse VG10 staal. De kern wordt aan beide zijden omgeven door afwisselende lagen van hoog en laag koolstofhoudend roestvrij staal (316 / 316L RVS). Doordat het lemmet naar de snede toe afloopt worden de 33 afwisselende lagen goed zichtbaar, waardoor het artistieke Damascus patroon van het mes ontstaat.
Het lemmet is gehamerd en is daarmee esthetisch nog aantrekkelijker. Het gehamerde patroon is tevens functioneel, gezien het kleine luchtbubbels creëert tussen het mes en het te snijden voedsel. Hiermee wordt voorkomen dat voedsel aan het lemmet blijft plakken.
Vrijwel het hele productieproces wordt met de hand doorlopen. Het mes wordt met de hand gepolijst en afgewerkt door vakmannen om zo optimale scherpte en de juiste snijhoek van 15 graden te realiseren.
Het lemmet is roest- en corrosievrij.
Het handvat is gemaakt van premium Pakkahout, tot in detail afgewerkt, gepolijst en gladgestreken zodat het naadloos overloopt op het staal.
Xinzuo voert een extreem gedetailleerde kwaliteitscontrole uit om te garanderen dat elk mes tot in perfectie afgewerkt is. Hierdoor zult u geen krasjes op het lemmet of scheurtjes in het houtwerk tegenkomen.

Afmetingen

Lengte mes: 28 cm;
Lengte lemmet: 14 cm;
Breedte lemmet: 3 cm;
Gewicht mes: 157 gram;

Specificaties

Kern lemmet: 10Cr15CoMoV;
Damascus lagen: 316 / 316L RVS;
Hardheid lemmet: 58-62 HRC;
Roest en corrosie vrij: ja;
Balans: op de krop (begin lemmet);
Hoek van snede: 15 graden;
Vaatwasserbestendig: nee;
Inclusief luxe giftbox: ja;
Garantie: 10 jaar.

Gebruik Uitbeenmes
Een uitbeenmes is een keukenmes met een dun en enigzins flexibel lemmet. Hierdoor is het ideaal om verschillende soorten vlees mee te ontbenen en geschikt om huid, pezen of vetdelen van vlees te verwijderen. Een uitbeenmes lijkt erg op een fileermes, maar het verschil is dat een fileermes nog flexibeler is. Een mooie toevoeging in de keuken voor mensen die veel onbewerkt vlees en vis verwerken tot gerecht. Het merk Xinzuo
Xinzuo is een wereldwijde voorloper als het gaat om hoogwaardige Damascus stalen messen. Het merk is gebaseerd in YangJiang in China, waar de messenproductie al ruim 1400 jaar geleden begon. Xinzuo geloof in de kracht van vakmanschap en gebruikt de jarenlange ervaring om te concurreren met de internationaal veel aandacht krijgende Japanse messenproductie. Xinzuo streeft naar perfectie in elk mes dat ze produceert en is volledig toegewijd om het beste van het beste te leveren voor een eerlijke prijs. Ten opzichte van de Japanse messenmarkt heeft Xinzuo het voordeel van lagere productiekosten en daarmee streeft Xinzuo veel Japanse messenmakers voorbij en krijgt het merk internationaal veel positieve feedback (zie bijv. ChefPanko). Xinzuo waarborgt haar hoge kwaliteit door zeer uitgebreide kwaliteitscontroles. De kwaliteit van de messen van Xinzuo wordt inmiddels internationaal erkend, onder meer bevestigt door het gebruik ervan door meerdere Michelinster restaurants in Italië. Elk mes vertelt een uniek verhaal en toont de kunst en vaardigheid die nodig zijn om deze prachtige keukenmessen te realiseren. De betoverende patronen van het Damascus staal sieren de lemmeten en zijn de kers op de taart van de messen van Xinzuo. Onderhoud
Een goed mes vraagt om goed onderhoud. Dat begint bij het direct schoonmaken van het mes na gebruik. Het schoonmaken van het mes dient met de hand te gebeuren onder de warme kraan, niet in de vaatwasser. De vaatwasser kan zowel het lemmet als het handvat van het mes beschadigen en zorgt ervoor dat de scherpte van het mes veel sneller

Beoordelingen

0,0

Nog geen beoordelingen

Wees de eerste die een ervaring deelt over dit product!

Bekijk ook eens

-11%

Winkels die dit product verkopen

bol.combol.com kortingscodes →bol.com aanbiedingen →

Productinformatie

Door het staal met geavanceerde vacuüm heat-treatment te bewerken heeft het staal een hoge hardheid en een hoge scherpteretentie.
Het lemmet is gemaakt van Damascus staal met een kern van 10Cr15CoMoV, het Chinese equivalent van het populaire Japanse VG10 staal. De kern wordt aan beide zijden omgeven door afwisselende lagen van hoog en laag koolstofhoudend roestvrij staal (316 / 316L RVS). Doordat het lemmet naar de snede toe afloopt worden de 33 afwisselende lagen goed zichtbaar, waardoor het artistieke Damascus patroon van het mes ontstaat.
Het lemmet is gehamerd en is daarmee esthetisch nog aantrekkelijker. Het gehamerde patroon is tevens functioneel, gezien het kleine luchtbubbels creëert tussen het mes en het te snijden voedsel. Hiermee wordt voorkomen dat voedsel aan het lemmet blijft plakken.
Vrijwel het hele productieproces wordt met de hand doorlopen. Het mes wordt met de hand gepolijst en afgewerkt door vakmannen om zo optimale scherpte en de juiste snijhoek van 15 graden te realiseren.
Het lemmet is roest- en corrosievrij.
Het handvat is gemaakt van premium Pakkahout, tot in detail afgewerkt, gepolijst en gladgestreken zodat het naadloos overloopt op het staal.
Xinzuo voert een extreem gedetailleerde kwaliteitscontrole uit om te garanderen dat elk mes tot in perfectie afgewerkt is. Hierdoor zult u geen krasjes op het lemmet of scheurtjes in het houtwerk tegenkomen.

Afmetingen

Lengte mes: 28 cm;
Lengte lemmet: 14 cm;
Breedte lemmet: 3 cm;
Gewicht mes: 157 gram;

Specificaties

Kern lemmet: 10Cr15CoMoV;
Damascus lagen: 316 / 316L RVS;
Hardheid lemmet: 58-62 HRC;
Roest en corrosie vrij: ja;
Balans: op de krop (begin lemmet);
Hoek van snede: 15 graden;
Vaatwasserbestendig: nee;
Inclusief luxe giftbox: ja;
Garantie: 10 jaar.

Xinzuo B1H Series – Uitbeenmes – Professioneel – Gehamerd Damascus Staal (67 Laags Met Kern Van 10Cr15CoMoV) – Vlijmscherp Keukenmes –

Prijsdetails

Productinformatie

Beoordelingen

Bekijk ook eens

Winkels die dit product verkopen

Abonneer je op onze nieuwsbrief

PriceRadar

Beoordelingen

Productinformatie

Bekijk ook eens

Uitbeenmes Van De Xinzuo B37 Damascus Series

Xinzuo B1H Series – Vleesmes – Professioneel – Gehamerd Damascus Staal (67 Laags Met Kern Van 10Cr15CoMoV) – Vlijmscherp Keukenmes –

Professioneel 6" Uitbeenmes | VG10 Damascus Staal (67 Lagen) | Hezhen B30 Series | Handvat Van Plataanhout Met Klinknagel Mozaïek

Damascus Uitbeenmes (67 Lagen) | Xinzuo B13R Yu | Luxe & Professioneel | Vlijmscherp Damascus Staal | Uitbeenmes Met Lemmet Van 15 Cm | Met

Samura Mo-V Stonewash Boning Knife

Professioneel Honesuki Mes (uitbeenmes) | Damascus Staal (67 Laags) | Octogonaal Handvat Van Olijfhout | Xinzuo PM8O Series