Professioneel Sashimi Mes 27cm - 110 Laags Full Damascus - XinZuo F3 Zhen Series - Enkelzijdig Geslepen

Name: Professioneel Sashimi Mes 27cm - 110 Laags Full Damascus - XinZuo F3 Zhen Series - Enkelzijdig Geslepen
Brand: Xinzuo
Price: 199 EUR
Availability: InStock

Professioneel Sashimi Mes 27cm - 110 Laags Full Damascus - XinZuo F3 Zhen Series - Enkelzijdig Geslepen thumbnail

Prijsalert

★ 4.9

199,-

Beste prijs van bol.com

Prijsalert

★ 4.9

199,-

Beste prijs van bol.com

Prijsalert

★ 4.9

199,-

Beste prijs van bol.com

product length

Prijsdetails

De laagste prijs voor een nieuwe Professioneel Sashimi Mes 27cm - 110 Laags Full Damascus - XinZuo F3 Zhen Series - Enkelzijdig Geslepen is 199,-. Dit is momenteel de goedkoopste aanbieding uit 1 winkels.

Productinformatie

Dit 27 cm lange sashimimes uit de XinZuo F3 Zhen Series is een elegant en uiterst functioneel mes, speciaal ontworpen voor het nauwkeurig snijden van vis, sashimi, sushi en andere zachte ingrediënten. Het extra lange, slanke lemmet van 110-laags volledig Damascus staal is enkelzijdig geslepen voor rechtshandig gebruik, wat zorgt voor uitzonderlijk precieze snedes in de stijl van traditionele Japanse snijtechnieken. De F3 Zhen Series is een premium lijn van XinZuo – een gerenommeerde messenmaker uit Yangjiang, de eeuwenoude messenhoofdstad van China. Elk mes uit deze serie combineert traditioneel handwerk met moderne productietechnieken zoals vacuümwarmtebehandeling. Het resultaat is een mes met superieure scherpte en duurzaamheid. Het lemmet is opgebouwd uit 110 lagen hoogwaardig Damascus staal (zonder kernstaal), met een hardheid van 60±1 HRC. Dankzij deze opbouw biedt het mes een bijzonder gladde snede, minimale weerstand en verminderde kans op vastplakken van ingrediënten. De snede is met de hand geslepen in een hoek van 15° volgens de traditionele “Wet Method Edge” techniek – perfect voor dunne, nauwkeurige sashimi-plakjes. Het handvat is vervaardigd uit een combinatie van duurzaam G10 composietmateriaal en Desert Ironwood – een extreem harde, geurresistente houtsoort afkomstig uit Noord-Amerika. De traditionele achthoekige vorm biedt een uitstekende grip, zowel ergonomisch als visueel een knipoog naar klassieke Japanse mesontwerpen. Het mes wordt geleverd in een luxe geschenkdoos – ideaal voor professionele chefs, sushi-liefhebbers of als stijlvol cadeau. Belangrijkste kenmerken

Totale lengte: 43 cm
Lemmetlengte: 27 cm
Gewicht: 220 gram
Enkelzijdig geslepen (voor rechtshandig gebruik)
110-laags full Damascus staal (zonder kern)
Hardheid: ca. 60±1 HRC
Snijhoek: 15° (handmatig geslepen)
Handvat van G10 en Desert Ironwood, achthoekig gevormd
Corrosiebestendig
Wordt geleverd in luxe geschenkverpakking
Geproduceerd door XinZuo – handmatig afgewerkt door meester-messenmakers

Gebruik en toepassingen
Dit sashimimes is ontworpen voor het snijden van rauwe vis, zacht vlees, sushi en sashimi. Het lange, smalle lemmet maakt het mogelijk om in één vloeiende beweging te snijden zonder trekken of zagen. Dankzij de enkelzijdige slijping kun je uiterst precies werken met minimale verstoring van de structuur van het ingrediënt. Gebruiktips en onderhoud

Alleen gebruiken op zachte ingrediënten zoals vis, vlees en sushi
Niet geschikt voor bevroren producten of het snijden van botten
Na elk gebruik met de hand reinigen en goed afdrogen
Niet reinigen in de vaatwasser – dit tast zowel het lemmet als het houten deel van het handvat aan

Beoordelingen

0,0

Nog geen beoordelingen

Wees de eerste die een ervaring deelt over dit product!

Bekijk ook eens

Winkels die dit product verkopen

bol.combol.com kortingscodes →bol.com aanbiedingen →

Productinformatie

Totale lengte: 43 cm
Lemmetlengte: 27 cm
Gewicht: 220 gram
Enkelzijdig geslepen (voor rechtshandig gebruik)
110-laags full Damascus staal (zonder kern)
Hardheid: ca. 60±1 HRC
Snijhoek: 15° (handmatig geslepen)
Handvat van G10 en Desert Ironwood, achthoekig gevormd
Corrosiebestendig
Wordt geleverd in luxe geschenkverpakking
Geproduceerd door XinZuo – handmatig afgewerkt door meester-messenmakers

Alleen gebruiken op zachte ingrediënten zoals vis, vlees en sushi
Niet geschikt voor bevroren producten of het snijden van botten
Na elk gebruik met de hand reinigen en goed afdrogen
Niet reinigen in de vaatwasser – dit tast zowel het lemmet als het houten deel van het handvat aan

Professioneel Sashimi Mes 27cm - 110 Laags Full Damascus - XinZuo F3 Zhen Series - Enkelzijdig Geslepen

Prijsdetails

Productinformatie

Beoordelingen

Bekijk ook eens

Winkels die dit product verkopen

Abonneer je op onze nieuwsbrief

PriceRadar

Beoordelingen

Productinformatie

Bekijk ook eens

Professioneel Sakimaru Sashimi Mes 27cm - 110 Laags Full Damascus - XinZuo F3 Zhen Series - Enkelzijdig Geslepen Sushi Mes

Professioneel Kiritsuke / Bunka Mes 27cm - 110 Laags Full Damascus - XinZuo F3 Zhen Series - Enkelzijdig Geslepen

XinZuo Sashimi Mes 30cm (Se Series) - Klassiek Japanse Stijl Koksmes - Enkelzijdig Geslepen (rechtshandig) - Handvat Van Ebbenhout - Ideaal Voor

XinZuo Sashimi Mes 24cm (Se Series) - Klassiek Japanse Stijl Koksmes - Enkelzijdig Geslepen (rechtshandig) - Handvat Van Ebbenhout - Ideaal Voor

XinZuo Sashimi Mes 27cm (Se Series) - Klassiek Japanse Stijl Koksmes - Enkelzijdig Geslepen (rechtshandig) - Handvat Van Ebbenhout - Ideaal Voor

Eden Takobiki Ryoba 30 Cm, Red Sandalwood, Sashimi-mes, 16-laags Damaststaal, Inclusief Houten Schede