Special Ingredients Ltd. Soja Lecithine - 250 G - Soja Lecithin Poeder - Emulgator - Stabilisatie - Schuimvorming - Vegan Bindmiddel - Moderne Gastronomie - Moleculair Koken -

Name: Special Ingredients Ltd. Soja Lecithine - 250 G - Soja Lecithin Poeder - Emulgator - Stabilisatie - Schuimvorming - Vegan Bindmiddel - Moderne Gastronomie - Moleculair Koken -
Brand: Special Ingredients Ltd.
Price: 33.95 EUR
Availability: InStock

Special Ingredients Ltd. Soja Lecithine - 250 G - Soja Lecithin Poeder - Emulgator - Stabilisatie - Schuimvorming - Vegan Bindmiddel - Moderne Gastronomie - Moleculair Koken - thumbnail

Prijsalert

★ 4.9

33,95

Historisch lage prijs!

Beste prijs van bol.com

Prijsalert

★ 4.9

33,95

Beste prijs van bol.com

Prijsalert

★ 4.9

33,95

Beste prijs van bol.com

bol.com

33,95

gratis

weight

0.25 kg 0.1 kg 0.5 kg 5 kg

Prijsdetails

De laagste prijs voor een nieuwe Special Ingredients Ltd. Soja Lecithine - 250 G - Soja Lecithin Poeder - Emulgator - Stabilisatie - Schuimvorming - Vegan Bindmiddel - Moderne Gastronomie - Moleculair Koken - is 33,95. Dit is momenteel de goedkoopste aanbieding uit 1 winkels.

Productinformatie

Sojalecithine - Emulgator, Stabilisator & Conserveermiddel voor de Moleculaire Keuken

Sojalecithine is een veelzijdige emulgator, stabilisator en conserveermiddel dat in de moleculaire keuken op uiteenlopende manieren wordt toegepast. Ideaal voor het creëren van schuimen uit bijna elke vloeistof - met langdurige stabiliteit en perfecte consistentie.

Voordelen & Toepassingen:

Natuurlijk product met hoge voedingswaarde
Voorkomt ontmenging van olie en vloeistoffen
Verbetert de textuur van chocolade en deeg
Maakt luchtige sauzen, soepen en stabiele schuimen
Licht verteerbaar

Geschikt voor:

Veganisten en vegetariërs
Glutenvrij
Gentech-vrij (Non-GMO)

Allergeeninformatie:
BEVAT SOJA

Gebruik:
5 tot 10 gram sojalecithine per 1 liter vloeistof met een staafmixer opkloppen om een stabiel schuim te creëren.

Ingrediënten:
Sojalecithine (E322)

Voedingswaarden per 100 g:
Energie: 2511 kJ / 610 kcal
Vet: 59,4 g (waarvan verzadigd: 14,8 g)
Koolhydraten: 18,6 g (waarvan suikers: 2 g)
Eiwit: 6,1 g
Zout: 0 g

Bewaring:
Koel, droog en donker bewaren - uit de buurt van direct zonlicht. Sojalecithine is gevoelig voor licht en vocht en dient binnen 6 maanden na opening te worden gebruikt.