Venkelzaad Gemalen - Voor Sauzen En Spijsvertering - Uit Het Middellandse Zeegebied

Prijsalert

★ 4.9

11,99

Beste prijs van bol.com

Prijsalert

★ 4.9

11,99

Beste prijs van bol.com

Prijsalert

★ 4.9

11,99

Beste prijs van bol.com

capacity

Prijsdetails

De laagste prijs voor een nieuwe Venkelzaad Gemalen - Voor Sauzen En Spijsvertering - Uit Het Middellandse Zeegebied is 11,99. Dit is momenteel de goedkoopste aanbieding uit 1 winkels.

Productinformatie

Venkelzaad gemalen Venkel is een tweejarig wortelgewas, met wijd uitstaande, goudgelige bloemetjes die ieder twee zaadjes produceren. De onbehaarde groenachtige tot bruingele zaadjes zijn ovaalvormig en ongeveer 6 tot 10 mm groot. De venkelplant lijkt wat uiterlijk betreft enigszins op de dilleplant. Venkelzaad gemalen wordt veel gebruikt in diverse sauzen. De bekendste toepassingen zijn pizzasaus en peperoni. Sinds het gebruik op de pizza bekend is geworden is het gebruik van venkel in de VS verdubbeld.
Na het nuttigen van een maaltijd bevordert venkel de spijsvertering en verfrist het de adem. Venkel werkt tevens slijmoplossend, krampverminderend en maagversterkend. Thee, getrokken van venkel wordt gebruikt tegen hoesten.
Toen de Portugezen Madeira ontdekten, noemden ze de plaats waar ze aan land kwamen “Funchal” naar het Portugese woord voor venkel “funcho”, vanwege de geur van venkel die daar veel groeide.

Herkomst Venkelzaad
De oorsprong van venkel ligt in het Middellandse Zeegebied, terwijl het nu overal op de wereld groeit, met name in Egypte, India en het verre Oosten.
Chinezen en Hindoestanen gebruikten venkel als remedie tegen slangenbeten en het verdrijven van schorpioenen. In de Middeleeuwen hing men takjes venkel aan de deur om zich zo te beschermen tegen duivelse invloeden. Het Griekse woord voor venkel is “marathon”, omdat de Griekse overwinning op de Perzen bij de plaats Marathon plaatsvond in een veld vol venkel. De grootste gebruikers van venkel zijn de Italianen die het verwerken in diverse sauzen. De bekendste toepassingen zijn pizzasaus en peperoni. Sinds het gebruik op de pizza bekend is geworden is het gebruik van venkel in de Verenigde Staten verdubbeld.

Kwaliteit Venkelzaad
Verse venkel dient schoon te zijn, helder groen van kleur en geen enkel verschijnsel van slappe blaadjes of bruinkleuring te vertonen. De geur moet lijken op die van anijs. Gemalen venkel kunt u het beste op een koele, donkere en droge plaats bewaren.

Ingrediënten: Venkelzaad
Eiwit: 15,8 gram
Vet: 14,87 gram
Verzadigd vet: 0,48 gram
Onverzadigd vet: 12,5 gram
Koolhydraten: 52,29 gram
Suikers: 0 gram
Vezels: 39,8 gram
Zout: 0 gram
Natrium: 0 mg
Energetische waarde: 486 Kcal 2041,2 KJ gram
Allergenen: Geen allergenen